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Panadería Artesanal
Por Juan Manuel MartínezUSD $50
En este curso de Panadería artesanal rescatamos la tradición y la cultura de siglos dedicados a la elaboración del buen pan.
Módulos: 3
Masa Madre
Por Juan Manuel MartínezUSD $50
La masa madre ha marcado la diferencia en los productos de panadería a lo largo y ancho del mundo, debido a que son notables las cualidades que otorga a la masa en términos de fuerza.
Módulos: 1
Funcionalidad de ingredientes
Por Juan Manuel MartínezUSD $1
Ingredientes de panadería
Módulos: 5