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¡ASÍ ES CADA CURSO ES CERTIFICABLE!

Así que escoge los que más te guste

Panadería Artesanal

Por JUAN MANUEL MARTÍNEZ

Precio: por definir

En este curso de Panadería artesanal rescatamos la tradición y la cultura de siglos dedicados a la elaboración del buen pan.

Módulos: 3

Duración: 50 Horas

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Masa Madre

Por JUAN MANUEL MARTÍNEZ

Precio: por definir

La masa madre ha marcado la diferencia en los productos de panadería a lo largo y ancho del mundo, debido a que son notables las cualidades que otorga a la masa en términos de fuerza.

Módulos: 1

Duración: 20 horas

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Prefermentos con levadura

Por JUAN MANUEL MARTÍNEZ

Precio: por definir

Si estás interesado en este curso de prefermentos con levadura es porque conoces de panadería y buscas ser parte de la tendencia mundial que rescata esta técnica gracias a las inmensas mejorías que produce en la masa y en el pan

Módulos: 3

Duración: 50 horas

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Ingredientes de panadería artesanal

Por JUAN MANUEL MARTÍNEZ

Precio: por definir

Ingredientes de panadería

Módulos: 5

Duración: 50 horas

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Producción de pan con prefermentos

Por JUAN MANUEL MARTÍNEZ

Precio: por definir

En este curso especializado aprenderás los métodos y la planificación

Módulos: 3

Duración: 50 horas

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Higiene e inocuidad alimentaria

Por DIEGO ZABALA

Precio: por definir

Higiene e inocuidad alimentaria

Módulos: 2

Duración: 50 horas

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Construcción de un negocio escalable

Por CAMILO MONROY

Precio: por definir

Construcción de un negocio escalable

Módulos: 2

Duración: 50 horas

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