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Panadería Artesanal
Por Juan Manuel MartínezUSD $50
En este curso de Panadería artesanal rescatamos la tradición y la cultura de siglos dedicados a la elaboración del buen pan.
Módulos: 3
Masa Madre
Por Juan Manuel MartínezUSD $50
La masa madre ha marcado la diferencia en los productos de panadería a lo largo y ancho del mundo, debido a que son notables las cualidades que otorga a la masa en términos de fuerza.
Módulos: 1
Prefermentos con levadura
Por Juan Manuel MartínezUSD $0
Si estás interesado en este curso de prefermentos con levadura es porque conoces de panadería y buscas ser parte de la tendencia mundial que rescata esta técnica gracias a las inmensas mejorías que produce en la masa y en el pan
Módulos: 3
Funcionalidad de ingredientes
Por Juan Manuel MartínezUSD $50
Ingredientes de panadería
Módulos: 5
Construcción de un negocio escalable
Por Camilo Andrés MonroyUSD $0
Construcción de un negocio escalable
Módulos: 2